la nostra famiglia
Una famiglia in barca ed una donna al timone…
La Favorita nasce nel 2006 da un’idea di Alice e dalla sua passione per la pizza: una pizzeria d’asporto e al taglio d’altri tempi, portata avanti insieme al fratello Gabriele, pizzaiolo.
In famiglia la pizza si fa dal 1980, grazie alle mani di papà Silvano. Noi siamo la seconda generazione.
- 1980La pizza entra in famiglia con papà Silvano, nostro mentore nonché maestro.
- 2006Alice apre La Favorita, pizzeria per asporto e al taglio.
- 2025Inauguriamo il locale nuovo.
la filosofia
Impasti leggeri, a lievitazione naturale
Curiamo ogni impasto perché sia leggero e digeribile, e accanto al classico teniamo tante farine alternative. C’è anche la pizza Crock, una pala alta e fragrante. Abbiniamo ingredienti insoliti e golosi, e cuociamo le nostre pizze nel forno a legna.
Farine alternative e attenzione alle intolleranze: chiedi al personale.
Impasti alternativi
- Riso+2,00 €
- 8 cereali+2,00 €
- Canapa+2,00 €
- Grano saraceno+2,00 €
- Fit Low Carb+3,00 €
Farine alternative disponibili: kamut, mais bio, farro bio, semi di lino.
Altri impasti alternativi sono disponibili durante l’anno: la loro tabella degli ingredienti viene esposta al momento della produzione.
Formaggi senza lattosio
- Mozzarella senza lattosio+2,50 €
- Bufala senza lattosio+3,50 €
le nostre pizze
Tutte diverse, tutte di famiglia
83 tra pizze e calzoni: tradizionali, favorite e bianche. Sfoglia il menù e scegli la tua.
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Un racconto fatto di immagini
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Lunedì e da mercoledì a domenica: 18:00–22:00 Martedì: chiuso
Per prenotare un tavolo o un asporto usa WhatsApp o chiama lo 0426 320346 · Non utilizzare l’email
Orari e dove siamo
| Lunedì | 18:00–22:00 |
|---|---|
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | 18:00–22:00 |
| Giovedì | 18:00–22:00 |
| Venerdì | 18:00–22:00 |
| Sabato | 18:00–22:00 |
| Domenica | 18:00–22:00 |
Via Nello Fregnan 31
45014 Porto Viro (RO)
